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顾名思义，建设工程见证类检测取样是指承包人按照有关规定，在监理单位（建设单位）试验检测人员的见证下，对进场的所有建筑材料、构配件进行现场取样，并送至符合资质要求的实验室进行工程检测。见证取样涉及三方：施工方、见证方和试验方。
见证取样是保证建设工程质量和安全的一项重要工作。其真实性和代表性直接影响检测数据的准确性。通过见证取样，一方面为施工单位有效控制工程质量提供了直接依据，也为监理单位验收和评价工程质量提供了可靠依据；另一方面，为了进一步获取建筑材料和工程结构的质量特征值，并与现行国家相关技术标准、规范和规定的质量标准进行比较，以确定其是否合格。避免工程缺陷，督促施工承包商使用合格的建筑材料，避免因建筑材料质量问题造成的建筑工程质量事故。
钢筋力学性能检测、混凝土试块、混凝土外加剂检测、水泥物理力学性能检测、防水材料等。此外，还包括监理工程师或建设单位认为必要的其他试验项目。
